- 100 % pregiato Mais Rosso
- Integrale
- Macinata a pietra
- Cottura in circa 30/40 minuti per la polenta
- Confezionata in atmosfera protetta
- Sacchetto di plastica da 1 Kg
La Rustica, farina di mais per polenta da 1kg
€2.60
Descrizione
La macinatura a pietra è stata per secoli il miglior metodo per ottenere la farina di mais. Oggi, come un tempo, vogliamo rispettare questi valori per darvi in tavola il meglio che la natura ci offre.
“La Rustica” è una farina 100% mais rosso integrale macinata a pietra; lasciata grezza e grossolana preserviamo il germe. Il cuore del chicco, che è la caratteristiche di maggior pregio, segue poi una leggera raffinatura necessaria per una corretta conservazione e una migliore commestibilità.
Con la caratteristica unica di una minima lavorazione, nella farina di tipo integrale è presente la parte farinosa del mais (fumetto e semolino), conferendo alla polenta un sapore più ricco e una sfumatura dolce al piatto.
“La Rustica” permette di realizzare una polenta eccezionale, il contorno ideale per tanti piatti. E’ adatta – inoltre – per infarinare il cibo da friggere.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| CONSERVAZIONE | Luogo fresco e asciutto. |
Recensioni
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